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Séminaire de clôture - Bruxelles, 6 février 2014 - Téléchargez les photos, présentations et recommandations issues du projet !- Plateforme transnationale de dialogue "Sécurité de la chaîne alimentaire et lutte contre le gaspillage : passer de la contrainte à l’opportunité" - Lille, le 20/11/12
- Conférence de restitution des premiers résultats de GreenCook - Lille (France), 21 novembre 2012
- Lancement de GreenCook à Wageningen (Pays-Bas) le 17 novembre 2010.
Séminaire de clôture - Bruxelles, 6 février 2014 - Téléchargez les photos, présentations et recommandations issues du projet !
Comment faire pour que tous les citoyens aient accès à une alimentation de qualité respectueuse de l’environnement ? Comment réduire le gaspillage alimentaire à la maison, au supermarché, à la cantine, au restaurant ?
Les projets Interreg IVB GreenCook et Urbact II Sustainable Food in Urban Communities se sont associés pour vous informer et dégager avec vous des perspectives stratégiques pour des politiques locales, nationales et européennes plus efficaces en matière d’alimentation.
Ces deux journées de travail ont eu lieu à l’Hôtel Bloom, Rue Royale 250 – 1210 Bruxelles (www.hotelbloom.com).
Toutes les photos sont à voir ICI !
Téléchargez ci-dessous les présentations du jour !
Session plénière du matin : Des réflexions à partager
- Le scandale mondial du gaspillage alimentaire, par Tristram Stuart, auteur et militant contre le gaspillage alimentaire
- Le gaspillage alimentaire, de quoi parle-t-on ? Faits, chiffres et recommandations clés de l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et de l’Agriculture, par Richard China, Directeur du bureau de liaison FAO à Bruxelles
- GreenCook : 4 ans d’actions et de résultats pour vaincre le gaspillage alimentaire, par Sophie Marguliew - Espace Environnement (Chef de file)
Ce que GreenCook nous a appris
- réduire le gaspillage alimentaire dans les cantines et les restaurants
- réduire le gaspillage alimentaire sur le lieu de vente
- optimiser le don alimentaire
- sensibiliser et mobiliser le consommateur
Elargir l’appproche, de la lutte contre le gaspillage alimentaire à l’alimentation durable
- Introduction à Urbact II project Sustainable Food in Urban Communities (side event), par Stephanie Mantell - Bruxelles Environnement
- Vers une stratégie Alimentation Durable à l’échelle européenne, par Benjamin Caspar - Commission Européenne
- Le Programme Interreg IVB : réalisations et vision pour le futur, par Ruut Louwers, Directeur
- Allocution de clôture par Evelyne Huytebroeck, Ministre bruxelloise de l’Environnement
Album photo
